طرز تهیه کیک پایه ، کیک اسفنجی کیک اسفنجی یکی از پایه‌ای‌ترین و محبوب‌ترین انواع کیک است که با بافتی سبک و نرم شناخته می‌شود. این کیک بدون استفاده از روغن یا کره تهیه می‌شود و پف کردن آن به دلیل هوادهی مناسب تخم‌مرغ‌ها است. از کیک اسفنجی برای تهیه انواع دسرها، کیک‌های تولد و لایه‌گذاری با خامه یا...

طرز تهیه قارچ سوخاری به روش فست فودها با خمیر بنیه :   در این پست میخواهیم دستور قارچ سوخاری البته به سبک فست فودی ها را برای شما بگزاریم. با این روش که برای شما میگوییم ، قارچ اصلا آب نمی اندازد و کاملا مشابه قارچ های رستورانی خواهد شد. این دستور...

ایده هایی برای تزیین سالاد فصل | آموزش ویدیویی تزیین ساده سالاد تزیین غذا و سالاد از آن هنرهایی است که هر کدبانوی ایرانی میخواهد آنرا برای نزدیکان و مهمان هایش نشان بدهد. اکثر خانم های عزیز فکر میکنند این کار به وقت و خلاقیت و هزینه زیاد نیاز دارد در حالیکه با مشاهده و الگو گرفتن از نمونه های زیر...

تزیین کیک تولد خانگی با روش های ساده و زیبا در خانه قطعا در هر مناسبتی اگر کادو و هدیه کار دست خودمان باشد و برای آن زحمت کشیده باشیم ارزش بیشتری خواهد داشت. برای تولد کودک و ی همسرتان می توانید کیک تولد را خودتان بپزید و با روش های بسیار ساده و زیبا آن را تزیین کنید که ارزش خیلی بالایی خواهد داشت...

طرز تهیه کوکو سبزی : سبزی کوکو یک کاسه پرتخم مرغ پنج عدد بزرگگردوی خرد شده نصف لیوانزرشک به دلخواهپودر گل سرخ نصف قاشقزردچوبه و فلفل سیاهپیاز اختیاریروغنسبزی مخصوص کوکو( شوید و تره و ریحان و جعفری و ساقه سبز سیر . اگه فصلش نبود...

طرز تهیه کالباس خانگی مواد لازم برای درست کردن کالباس : فيله ي مرغ يا گوشت گوساله ي مخلوط با گوشت گوسفند: 1 كيلو سير......5 حبه (به جاي سير مي تونين از پودر سيراستفاده کنید)  آرد...... 3 قاشق غذاخوري نشاسته ذرت.....3قاشق...

مدل های زیبای کاور ماشین لباسشویی و ظرفشویی خانم های ایرانی باسلیقه همواره دوست دارند وسایل خود را تزیین کنند و در برابر لک شدن و کثیف شدن از لوازم خود بخصوص لوازم آشپزخانه خود مراقبت کنند. یکی از ایده هایی که شما میتوانید در برابر کثیف شدن لوازم برقی آشپزخانه خود استفاده کنید استفاده از کاور است.....

طرز تهیه روغن و کره محلی در خانه: روغن و کره محلی از جمله محصولات طبیعی و سنتی هستند که از گذشته‌های دور در فرهنگ غذایی بسیاری از مناطق ایران جایگاه ویژه‌ای دارند. این محصولات به دلیل استفاده از مواد اولیه خالص و روش‌های تولید...

رازهای درست کردن ته دیگ ماکارونی حرفه ای ما ایرانی ها ار طرفداران پرو پا قرص ته دیگ هستیم. که انواع مختلفی دارد از جمله معروف ترین آنها ته دیگ سیب زمینی ماکارونی و ته دیگ نان است. برای داشتن ته دیگ خوشمزه و خوش رنگ فوت و فن هایی وجود دارد که اکثرا در اثر تجربه و البته سلیقه بوجود میاید. در اینجا...

طرز تهیه ماهی شکم پر : ماهی شکم پر از لذیذترین غذاهای دریایی است . درشمال و جنوب کشور با ماهیهای متفاوت و سبزیجات مختلف این غذا را درست میکنند. ما در اینجا از قزل آلا استفاده میکنیم. مهم ترین بخش تهیه ماهی شکم پر ، روش مرینیت یا مزه دار کردن آن است که روی طعم نهایی غذا بسیار موثر است. از این روش...

روش پخت خورشت فسنجان | ترفندهای روغن انداختن آن مواداولیه برای خورشت فسنجان:   گردو (دوبار با چرخ گوشت چرخ شده باشد)  نیم کیلو پیاز  ۳عدد متوسط رب گوجه، رب انار،رب آلوچه  (رب گوجه  و رب انار هر کدام سه قاشق پر ویک قاشق رب...

طرز تهیه رب گوجه فرنگی خانگی خوشمزه و خوشرنگ : شما به راحتی میتوانید در خانه رب گوجه فرنگی درست کنید که هم خیلی سالم و بدون مواد افزودنی است و هم قیمت مناسبی برای شما تمام خواهد شد. مواد لازم برای تهیه رب گوجه خونگی : گوجه فرنگی 10 کیلونمک سه قاشقآب...

مدل های چیدمان میز پذیرایی برای مهمانی و دورهمی سنت که ما ایرانی ها برای پذیرایی از مهمان داریم ، این است که میز جلوی مبل مهمان را به با سلیقه ترین شکل میچینیم تا مهمان از خودش پذیرایی کند. معمولا شامل تنقلات ، شیرینی و شکلات ، میوه و هرآن چیزی که در منزل داریم را روی میز پذیرایی جلوی مبل میچینیم....

فینگر فود آسان و خوشمزه پایه ثابت تمام مهمانی‌ها و مراسم‌ها فینگر فودها یا مزه‌ها این روزها در تمام مهمانی‌های رسمی و دور همی های دوستانه دیده می‌شوند. نوع فینگر فودی که میزبان برای پذیرایی انتخاب می‌کند به سلیقه وی و مهمان‌ها بستگی دارد. افرادی که با سلیقه هستند همیشه بهترین مزه‌ها را برای مراسم‌های...

طرز تهیه شیرینی پفکی گردویی – شیرینی خونگی عید معمولا خانم های خانه دار دوست دارند شیرینی عید را خودشان درست کنند. شیرینی پفکی گردوئی یک شیرینی فوق العاده خوشمزه برای عید ‍ است. این شیرینی بسیار خوشمزه ویک ماه ماندگاری دارد ، شیرینی نباید در یخچال و یا توی فریزیر نگهداری شود چون نم میکشد ونرم میشود....

طرز تهیه سبزی پلو ماهی شب عید + تزیین و دیزاین سبزی پلو ماهی در ایران رسم است که هر قوم و هر شهری یک غذای مخصوص برای شب عید درست می کنند. مثلا در تهران رسم بر این است که شب عید سبزی پلو و ماهی سرو کنند. در این پست برای شما دستور پخت سبزی پلو ماهی عید را گذاشته ایم. در بعضی خانواده ها رسم است که سبزی...

طرز تهیه سالاد الویه خوشمزه + تزیین سالاد الویه جدید و شیک  سالاد الویه، یکی از محبوب‌ترین و خوشمزه‌ترین سالادهای ایرانی است که علاوه بر طعم لذیذ، با تزیینات زیبا می‌تواند جلوه‌ای جذاب به سفره‌های مهمانی و دورهمی‌های خانوادگی ببخشد. تزیین سالاد الویه نقش مهمی در زیبایی و جذابیت آن دارد و با کمی خلاقیت...

مراحل تصویری درست کردن ماست خانگی خوشمزه ماست خانگی فایده های خیلی زیادی دارد و صد درصد از ماست های صنعتی و پاستوریزه بهتر است چون مواد نگه دارنده  ندارد. به عنوان مثال ماست خانگی شیر خشک ، نشاسته ، مواد نگهدارنده و افزودنی های دیگه ندارد و خیالتان راحت است که ماست پر خاصیتی را درست کرده و نوش جان...

طرز تهیه پخت شله زرد سنتی ایرانی شله زرد یه دسر سنتی ایرانی که در مراسم‌ها خیلی کاربرد دارد. مخصوصا در سفره های با تم مذهبی و نذری در ایام محرم و صفر است. در این پست خانم مصومه رسولی که یک آشپز حرفه ای هستند برای ما دستور پخت شله زرد و فوت و فن های...

تزیین خرما برای سفره افطار ماه رمضان و مهمانی ها تزیین غذا و دسر و سفره آرایی از جدانشدنی ترین قسمت های سفره های ایرانی است. خانم های با سلیقه و کدبانوی ایرانی دوست دارند همانطور که غذایشان خوشمزه است ، سفره شان نیز رنگ و لعاب و دیزاین داشته باشید. ماه رمضان هم که با سفره های افطاری و سحری اش مهمان...