پذیرایی

اصول چای خواستگاری + آموزش ویدیویی تزیین سینی خواستگاری

در زمان درست کردن چای برای خواستگار و خانواده داماد باید به بک سری نکات دقت داشته باشید ، زیرا این مهم ترین چایی است که در زندگیتان میخواهید پذیرایی کنید و یک جورایی در سنت قدیمی ایرانی میزان سلیقه و خانه داری دختر خانه را نشان میدهد. در این پست کاملا به شما توضیح خواهیم داد که چگونه یک چای خوشرنگ و خوش طعم برای آقا داماد سرو کنید.

نکات چای خواستگاری :

 

• چای مرغوب با رنگ وعطر خوب بخرید.
•  قبل از مراسم، چای خریداری شده را برای خودتان دم کنید تا از رنگ و طعم آن مطمئن شوید.
• دقت داشته باشید که چای دم نکشیده و یا کهنه جوش نباشد. به طور معمول در مورد مدت زمان مورد نیاز برای دم کشیدن چایی باید بدانید که، حدود بیست دقیقه برای دم کشیدن یک چای خوب لازم است البته به نوع چای هم بستگی دارد که دیر دم باشد یا نه، برای همین حتما قبلا چایی را امتحان و مزه کرده باشید.
•  حتما تعداد میهمانان را در پیمانه کردن چای در نظر داشته باشید، به گونه ای که در هر دور بتوانید از همه میهمانان پذیرایی کنید.

 

•  سینی چای، استکان ها و قاشق های چایی خوری بدون لکه و خشک باشند. خانمها به این نکات بسیار توجه دارند. پیشنهاد می کنیم که از دستگیره ها و دستمال های تمیز و بدون کرک برای خشک کردن وسایل چای خوری استفاده کنید تا اثر و یا کرک از آنها بر ظروف باقی نماند.
• در زمان ریختن چای، ابتدا استکان ها را خارج از سینی قرار دهید و پس از گذاشتن ته هر استکان روی پارچه خشک آن را داخل سینی مورد نظر برای پذیرایی بچینید.
•  برای اینکه چایی کف نکند، چای

...

مدل های چیدمان میز پذیرایی برای مهمانی و دورهمی

سنت که ما ایرانی ها برای پذیرایی از مهمان داریم ، این است که میز جلوی مبل مهمان را به با سلیقه ترین شکل میچینیم تا مهمان از خودش پذیرایی کند. معمولا شامل تنقلات ، شیرینی و شکلات ، میوه و هرآن چیزی که در منزل داریم را روی میز پذیرایی جلوی مبل میچینیم. و از بهترین ظروف پذیرایی نیز استفاده میکنیم. در این پست برای شما مدل های با سلیقه و شیک از دیزاین و تزیین میز پذیرایی برای مهمانی و دورهمی ها را آماده کرده ایم .

ایده هایی برای تزیین میز پذیرایی مهمانی

از آنجا که مهمان های شما اکثر وقت خود را به دور میز ها ی پذیرایی می گذرانند بنابر این زیبایی و خاص بودن دکور این میز ها از اهمیت بالایی برخوردار است .بسیار مهم است که بر روی میز یک شیئ و یا گل خاص وجود داشته باشد که نقطه توجه همگان باشد و سایر دکورها در کنار آن و به صورت تکمیل کننده در نظر گرفته شوندشمع آرایی نه تنها زیبا است، بلکه به رمانتیک بودن فضا ی شما نیز بسیار کمک می کند . شما می توانید شمع ها را به صورت جداگانه و یا همراه با گل آرایی خود استفاده کنید . و نکته دیگر اینکه حتما چک کنید که تمام ظرف و ظروف پذیرایی شما تمیز باشند و گرد و غبار یا لک نداشته باشند. یادتان باشد آماده کردن لوازم و وسایل پذیرایی مدتی پیش از ورود مهمان‌ها نگرانی و اضطراب میزبان را تا حد زیادی کاهش می‌دهد. همچنین به شما این فرصت را می‌دهد تا چیزی را از قلم نیندازید و تعداد ظروف، چیدمان وسایل پذیرایی و مواردی از این قبیل را به خوبی کنترل کنید.  

تزیین و چیدمان میز پذیرایی در مهمانی‌ها نقش مهمی در ایجاد فضایی دلپذیر و خاطره‌انگیز دارد. این کار نه تنها به زیبایی بصری فضا می‌افزاید، بلکه نشان‌دهنده ذوق و سلیقه میزبان نیز می‌باشد. در ادامه به برخی از نکات کلیدی برای تزیین چیدمان میز پذیرایی مهمانی می‌پردازیم.

انتخاب تم

انتخاب یک تم خاص برای تزیین میز

...

آموزش چند نوشیدنی خنک برای پذیرایی خواستگاری | تزیین شربت و آبمیوه

چند سالی است که در مراسم خواستگاری لزوما اصراری به آوردن چایی نیست. در تابستان و روزهای گرم سال ابتدا با نوشیدنی خنک از خواستگار پذیرایی میکنند و در آخر چایی نیز میاوردند. و در زمستان نیز ممکن است به خواستگار پیشنهاد قهوه و چای و نوشیدنی های گرم شود. در این پست میخواهیم به شما چند نوشیدنی خنک یاد دهیم برای پذیرایی از خواستگار در روزهای گرم سال و همچنین چند ایده و مدل برای تزیین این نوشیدنی ها را نیز به شما بدهیم.

تزئین شربت یا نوشیدنی برای مراسم خواستگاری نیازمند دقت و خلاقیت است تا هم جلوه‌ای زیبا داشته باشد و هم نشان‌دهنده احترام به میهمانان باشد. اولین نکته در تزئین شربت، استفاده از گیلاس‌ها یا لیوان‌های شیک و مناسب است. انتخاب ظرف مناسب می‌تواند تأثیر زیادی بر ظاهر نهایی نوشیدنی بگذارد.استفاده از میوه‌های تازه و رنگارنگ برای تزئین شربت یکی از راه‌های ساده و مؤثر است. برش‌های نازک لیمو، پرتقال، توت‌فرنگی و نعناع تازه می‌توانند به نوشیدنی رنگ و طعم ویژه‌ای ببخشند. قرار دادن یک برگ نعناع یا یک تکه لیمو بر لبه لیوان، جلوه‌ای زیبا و دلپذیر ایجاد می‌کند.

استفاده از یخ‌های تزئینی نیز می‌تواند به زیبایی نوشیدنی‌ها بیفزاید. می‌توانید یخ‌هایی با اشکال مختلف یا یخ‌هایی که درون آنها گل‌های خوراکی یا تکه‌های میوه قرار داده‌اید، تهیه کنید. این یخ‌ها هم ظاهر نوشیدنی را جذاب‌تر می‌کنند و هم طراوت بیشتری به آن می‌بخشند. یکی دیگر از ایده‌های جالب، استفاده از نی‌های رنگی یا چوب‌های دارچین به عنوان همزن است. این موارد علاوه بر کاربردی بودن، به تزئین نوشیدنی کمک می‌کنند و تجربه نوشیدن را لذت‌بخش‌تر می‌کنند.

در نهایت، تزئین شربت یا نوشیدنی برای مراسم خواستگاری باید با دقت و هماهنگی با سایر جزئیات مراسم انجام شود تا یک فضای شیک و خاطره‌انگیز برای میهمانان ایجاد کند.

پذیرایی از مهمانان و خواستگارها با نوشیدنی ها و شربت های خنک تابستانی

...

ایده های تزیین میز غذا و میز پذیرایی | دیزاین میز دورهمی و مهمانی

میز پذیرایی از هر نوعی که باشد صبحانه تا نهار و شام و عصرانه یا هر مناسبتی که باشد فرقی نمی­کند. تنها آراستگی و زیبایی آن اهمیت دارد. که با دانستن و رعایت چند اصل ساده می­توان به راحتی به مقصود خود که چیدن میزی زیبا و شیک و چشم نواز است دست یافت. در این پست به شما ایده هایی میدهیم که میز پذیرایی مهمانی خود را چگونه به بهترین شکل و با سلیقه تزیین کنید. مثل میز صبحانه و عصرانه و یا میز غذا و فینگرفود. 

ایده های تزیین میز پذیرایی مهمانی

رومیزی بیندازید

تزیین میز پذیرایی را با رومیزی شروع کنید. یک رومیزی طرحدار زیبا به میز شما چنان جلوه­ای می­بخشد که هیچ وسیله­ی دیگری به خوبی آن این­ کار را نمی­کند. رنگ و لعاب رومیزی نشاط می­آورد و اشتها را باز می­کند. انواع رو میزی با قیمت و طرح و رنگ مختلف موجود است که می­توانید از آن­ها برای تزیین میز غذا استفاده کنید و به جلوه­گری بپردازید. از رانر هم می­توانید برای جلوه بخشیدن به میز استفاده کنید. رانر تکه پارچه­ای باریک با عرض 50 و طولی تقریبا 170 سانتی متر است که به صورت طولی روی میز انداخته می­شود. می­توانید رانر را به تنهایی و یا در ترکیب با رومیزی استفاده کنید.

شمع و شمعدانی قرار دهید

اگر درحال چیدمان میز غذا برای وعده ی شام هستید با قرار دادن شمع و جاشمعی در دو سوی میز و کم کردن نور های اطراف، به میز جلا بدهید. البته شمعدانی را می­توان برای هر مدل تزیین میز غذا استفاده کرد و به وعده ی غذایی بستگی

...

معرفی ظروف بامبو | ایده های استفاده از ظروف بامبو در پذیرایی و مهمانی

بامبو یکی از گیاهانی است که رشد بسیار سریعی دارد. درختان و گیاهان دیگر برای رشد زمان زیادی را نیاز دارند اما این گیاه به این زمان نیازی ندارد و می تواند در طول چند هفته بزرگ شود. ظروف بامبو یکی از زیباترین انواع ظروف می باشد که از این گیاه به دست می آیند. سرعت رشد بالا و عاری از آفت و بیماری بودن آن باعث شهرت این گیاه شده است. به همین سبب لزومی ندارد که برای تهیه ی ظروف بامبو از مواد شیمیایی استفاده شود. عوامل زیادی باعث شده است که افراد به انواع ظرف چوبی پذیرایی و آشپزی روی آورند. یکی از مهم ترین این دلایل خاص بودن و جذاب بودن این ظروف می باشد. ظروف بامبو بسیار خوش دست و سبک هستند و در عین زیبایی خود را حفظ کرده اند.

این ظروف را می توان برای ظروف دم دستی ، پذیرایی و... استفاده کرد. تزیین میز غذا با ظروف بامبو یکی از خاص ترین و جذاب ترین تزیینات میز غذا خواهد شد. زیرا می توان با استفاده از این ظروف، به راحتی ایده مدل تزیین میز غذا را اجرایی کرد.

معایب و مزایای ظروف بامبو  

این ظروف معایب و مزایای فراوانی دارند که برخی از آن ها را برای شما معرفی می کنیم. از جمله مزایای این ظروف می توان به موارد زیر اشاره کرد.

• این ظروف به صورت ذاتی ، آنتی باکتریال هستند.  به همین سبب می توان از سلامت آن ها اطمینان داشت.
• یکی از مهم ترین مزیت های ظروف بامبو، نداشتن خطر برای محیط زیست است. با توجه به تهدیداتی که در حال حاضر برای محیط زیست وجود دارد، این ظروف بهترین

...