تزیین پلو و برنج مجلسی | مدل دیزاین دیس پلو

در سفره ما ایرانی ها ، پلو جزو مهم ترین ارکان غذای ماست. مخصوصا در میهمانی ها و مجالس که بدون پلو آن را نمیتوان تصورکرد. تزیین پلو را می توان مهم ترین جزء سفره آرایی و تزیینات سفره غذای ایرانی دانست. از این رو آشنایی با مدل های متنوع تزیین روی پلو کمک می کند بتوانید بهترین پذیرایی از مهمانان را داشته باشید. همانطور که می دانید رایج ترین ایده برای تزیین برنج استفاده از زعفران است . برای تزیین پلو و برنج مجالس و مهمانی های خود شما میتوانید پلو و برنج میهمانی خود را همانند دیگر اجزای سفره ، تزیین کنید. میتوانید آن را در دیس ریخته و تزیین کنید و یا میتوانید آن را در قالب ژله و کیک ریخته و بعد از اینکه شکل قاب را به خود گرفت آن را از قالب خارج کرده و بعد آن را تزیین کنید. البته در این مورد بهتر است پلو کته باشد که راحت تر شکل قالب را به خود بگیرد و به قول معروف وا نرود. 

مواد لازم برای تزیین پلو و برنج مجلسی :

معمولا موادی که برای تزیین پلو به کار میرود شامل ، برنج زعفرانی ، زرشک ، گوشت چرخ کرده یا تکه ، مخلوط برنج یا رنگ های طبیعی ، مخلوط برنج با آب لبو ، مخلوط برنج یا آب سبزیجات ، خلال پسته ، خلال بادام ، و یا هویج و سبزیجات است و اگر میخواهید پلو قالبی درست کنید یک قالب نیر باید داشته باشید. و اگر میخواهید شکل های کوچک روی برنج درست کنید ، قالب های کوچک نیز لازم دارید. اگر از مدلهای قدیمی و تکراری تزیین زرشک پلو خسته شده اید و دوست دارید ابتکاری در تزیین غذای خود داشته باشید ، مجموعه زیر را مشاهده کنید. ما تلاش کرده ایم تا گلچینی از زیباترین و متنوع ترین مدلهای تزیین زرشک پلو را برای شما عزیزان گردآوری کنیم. با ما همراه شوید

در زیر چند نمونه تزیین پلو و برنج مجلسی را میبینید :

چگونه می‌توان برنج را برای تزئین آماده کرد؟

برای تزئین برنج ابتدا برنج را به‌خوبی شسته و پخته می‌کنیم. سپس می‌توانیم با استفاده از مواد مختلف مانند زعفران، سبزیجات یا میوه‌های خشک آن را تزئین کنیم.

چگونه از زعفران برای تزئین برنج استفاده کنیم؟

زعفران را در مقداری آب داغ حل کرده و بعد از پخت برنج، آن را روی برنج ریخته و به‌صورت یکنواخت پخش می‌کنیم تا رنگ و عطر دلپذیری به برنج بدهد.

آیا می‌توان از میوه‌های خشک برای تزئین پلو استفاده کرد؟

بله، می‌توان از میوه‌های خشک مانند کشمش، آلو، زردآلو و خرما برای تزئین پلو استفاده کرد. این میوه‌ها به‌ویژه برای پلوهای شیرین و مخصوص مهمانی‌ها مناسب هستند.

چطور می‌توان برنج را با سبزیجات تزئین کرد؟

سبزیجاتی مانند گشنیز، جعفری یا پیاز داغ می‌توانند برای تزئین برنج استفاده شوند. این سبزیجات معمولاً پس از پخت برنج روی آن پاشیده می‌شوند تا طعم و رنگ متفاوتی به برنج بدهند.

چگونه می‌توان از خلال بادام و پسته برای تزئین برنج استفاده کرد؟

خلال بادام و پسته را می‌توان به‌صورت تزیینی روی برنج پخته و زعفرانی ریخت. این افزودنی‌ها علاوه بر زیبایی ظاهری، طعم ویژه‌ای به برنج می‌دهند و برای مراسم‌های خاص بسیار مناسب هستند.