ایده های تزیین میز غذا و میز پذیرایی | دیزاین میز دورهمی و مهمانی

میز پذیرایی از هر نوعی که باشد صبحانه تا نهار و شام و عصرانه یا هر مناسبتی که باشد فرقی نمی­کند. تنها آراستگی و زیبایی آن اهمیت دارد. که با دانستن و رعایت چند اصل ساده می­توان به راحتی به مقصود خود که چیدن میزی زیبا و شیک و چشم نواز است دست یافت. در این پست به شما ایده هایی میدهیم که میز پذیرایی مهمانی خود را چگونه به بهترین شکل و با سلیقه تزیین کنید. مثل میز صبحانه و عصرانه و یا میز غذا و فینگرفود. 

ایده های تزیین میز پذیرایی مهمانی

رومیزی بیندازید

تزیین میز پذیرایی را با رومیزی شروع کنید. یک رومیزی طرحدار زیبا به میز شما چنان جلوه­ای می­بخشد که هیچ وسیله­ی دیگری به خوبی آن این­ کار را نمی­کند. رنگ و لعاب رومیزی نشاط می­آورد و اشتها را باز می­کند. انواع رو میزی با قیمت و طرح و رنگ مختلف موجود است که می­توانید از آن­ها برای تزیین میز غذا استفاده کنید و به جلوه­گری بپردازید. از رانر هم می­توانید برای جلوه بخشیدن به میز استفاده کنید. رانر تکه پارچه­ای باریک با عرض 50 و طولی تقریبا 170 سانتی متر است که به صورت طولی روی میز انداخته می­شود. می­توانید رانر را به تنهایی و یا در ترکیب با رومیزی استفاده کنید.

شمع و شمعدانی قرار دهید

اگر درحال چیدمان میز غذا برای وعده ی شام هستید با قرار دادن شمع و جاشمعی در دو سوی میز و کم کردن نور های اطراف، به میز جلا بدهید. البته شمعدانی را می­توان برای هر مدل تزیین میز غذا استفاده کرد و به وعده ی غذایی بستگی ندارد. اما حضور شمعدانی روی میز غذا و روشن کردن شمع، هنگام صرف شام چیز دیگری است. در پست "ایده های تزیین میز با گل و شمع" نیز میتوانید ایده های زیادی بگیرید.

گل و گلدان بگذارید

گل نماد طراوت است و شادابی و سرزندگی. هنگام تزیین میز غذا با قرار دادن یک گلدان کوتاه، گرد و زیبا و انتخاب گل­هایی قشنگ، آرامش را هنگام صرف غذا به افراد هدیه دهید. اینگونه به میزتان هم مرکزیت می­بخشید. گلدان بلند انتخاب نکنید تا میان افراد دور میز مانع ایجاد نکند.

از وسایل دکوری استفاده کنید

هر وسیله ی تزیینی دیگری مثل گوی­های رنگی، تنگ­های ماهی، مجسمه و سفالینه­های قشنگ، گل­های خشک و سنگ­های صیقلی رودخانه و صدف­ها و غیره را می­توان روی میز و اطراف گلدان و بین دو شمعدانی قرار داد و میز را پر رنگ و لعاب کرد.  در تزیین میز پذیرایی نحوه چیدمان ظروف بسیار مهم است. طوری که همه ی وسایل روی میز بیایند و در عین حال هر فرد فضای کافی در اختیار داشته باشد.

چیدمان ظروف پذیرایی | تزیین میز غذا و صبحانه

اصول میزآرایی میز غذاخوری :

• چیدن ظروف پذیرایی را از لبه ی میز شروع کنید و کم­کم به مرکز بروید.
• برای هر نفر یک زیر بشقابی، دقیقا مقابل صندلی بگذارید که از هر جنس و طرحی می­تواند باشد. کاغذی، پارچه­ای و یا هر چیز دیگری که بشود با آن برای ظروف چارچوب ایجاد کرد.
• حالا بشقاب غذاخوری را روی آن قرار دهید. طوریکه با لبه ی میز 2.5 سانت فاصله داشته باشد. بعد بشقاب سالادخوری و سپس کاسه سوپ­خوری.
• قاشق و کارد را سمت راست و چنگال و دستمال را سمت چپ بشقاب قرار دهید. دستمال را می­توانید داخل بشقاب هم قرار بدهید یا زیر چنگال.
• جای لیوان هم سمت راست و بالای بشقاب است. و بهتر است برای هر فرد با توجه به تنوع نوشیدنی­ها دو نوع لیوان بگذارید.
• کاسه ترشی را سمت راست و بالا یعنی بین لیوان­ها و بشقاب قرار دهید.
• اگر برای دسر کارد و چنگال جدا دارید آنها را خلاف جهت هم در بالای بشقاب جا دهید.
• دیس و ظرف سوپ و سالاد و خورش را هم در وسط میز و در دسترس همه بگذارید.
• به این صورت به بقیه القا می­کنید که ترتیب و رعایت آداب غذاخوری برای شما مهم است و دیگران را ناخودآگاه در رعایت این اصول با خود همراه می­کنید.

تزیین و دیزاین میز عصرانه 

عصرانه وعده ای است سبک و بهترین زمان است برای فراغت از کار و فعالیت و پرداختن به گفت­­وگویی صمیمانه و لذت بردن از لحظات پایانی روز. میز عصرانه را باید با خوراکی­ها و ساندویچ­های لذیذ و فینگر فودها و کیک­ها چید. برای تزیین میز عصرانه، آراستن میوه و سبزیجات و خوراکی­های سر میز، خود بهترین مدل تزیین است و نیازی به چیز اضافی ندارید. بشقاب­ها و قاشق چنگال­ها در مقایسه با میز وعده­های اصلی کوچکتر هستند. در تزیین میز عصرانه می­توان برای راحتی کار و دسترسی میهمان­ها، چای و فنجان­ها را در وسط گذاشت و خوراکی­ها را دور آن چید. ظروف پذیرایی را هم می­توان در دو سوی میز قرار داد تا در دسترس همه قرار بگیرند.تزیین میز عصرانه در آخر باید گفت که مدل تزیین میز غذا بستگی به سلیقه و ذوق شما دارد. می­توانید از طرح­ها و مدل­های سایرین الهام بگیرید و با وسایل و تزییناتی که در اختیار دارید بهترین چیدمان میز غذا را انجام دهید.

ایده های ساده و شیک تزیین میز غذا و میز پذیرایی

برای تزیین میز غذا و میز پذیرایی، می‌توانید از گل‌های تازه در گلدان‌های کوچک استفاده کنید تا رنگ و بوی طبیعی به فضا ببخشید. شمع‌های معطر یا ساده در شمعدان‌های زیبا، نور ملایمی ایجاد می‌کنند که فضا را گرم و دلپذیر می‌کند. استفاده از دستمال‌های پارچه‌ای با رنگ‌های هماهنگ با سایر وسایل، جلوه‌ای مرتب و شیک به میز می‌دهد. ظروف غذاخوری زیبا و چیدمان منظم آن‌ها نیز نقش مهمی در زیبایی میز دارد. قرار دادن میوه‌های تازه و شکلات‌های تزیینی در ظروف مناسب نیز ایده‌های خوبی برای تکمیل تزیین میز است.

آموزش ویدیویی تزیین میز غذا و عصرانه مهمانی 

ایده و مدل های تزیین میز و تزیین غذا | سفره آرایی